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【売り切れ】採れたてニホンミツバチの純粋生はちみつ

Name: 【売り切れ】採れたてニホンミツバチの純粋生はちみつ
Brand: JBeeFarm shop
Price: 2000.0 JPY
Availability: OutOfStock

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セール売り切れ

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サイズ 140g 90g 30g 400g

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■福岡県内（福岡市内や糸島市内）に設置してあるニホンミツバチの巣箱から2024年春に採取したばかりの純粋生・非加熱のはちみつです。産地は瓶に記載しております。

【はちみつについて】
ここでいう”純粋生はちみつ”とはミツバチの巣箱から取り出したはちみつに添加物や甘味料を加えず、さらに、加熱もしていない100%素のままのはちみつの事です。（スーパーやコンビニで売られているはちみつは添加物や人口甘味料が入り、加熱されていることが多いです）。

【味の特徴】
ニホンミツバチのはちみつは濃縮された甘みとコクの深みに特徴があります。ミツバチが周辺の草花から集めてきた様々な花の蜜がブレンドされ、春から秋に掛けてじっくりと乾燥・熟成した百花蜜です。その味は周辺の草花の種類によって微妙に異なりますので、その地域の味がはちみつの味になります。ミツバチから分けてもらった希少なはちみつを、そのままの状態で瓶に詰めてお届けします。

【生きているはちみつ】
はちみつは生の状態のため、はちみつにはミツバチが自然界から花蜜と一緒に集めてきた酵母などの微生物が含まれています。輸送時に高温状態が続いた場合や保管場所の温度が高い状態が続く場合は、酵母の働きによってはちみつの醗酵が進み易くなります。その結果、はちみつの表面に泡のような物が発生したり、多少の味の変化はありますが、特に問題ありません。気になる方は、醗酵が進んだ部分だけを取り除いてご利用ください。極力、冷蔵庫など涼しい所に保管してください。醗酵現象は、はちみつが生きているという証拠でもあります。

【注意点】
生のはちみつにはボツリヌス菌が含まれている可能性がありますので、免疫能力が高くない1歳未満の乳児には食べさせないでください。

はちみつに混入した細かなゴミや花粉を専用の濾過布で取り除く処理は行っておりますが、微細な花粉は残留しています。花粉は蜂の子（ミツバチの幼虫）にとっては貴重な栄養源でありますので人間が採取しても問題ありませんが、花粉アレルギーの方は注意が必要です。

商品に含まれる成分により、表示商品の写真と比べて見た目が白く結晶化していたり、色が異なったりすることがありますが、品質に問題ありません。ニホンミツバチのハチミツは季節や場所によって異なる一期一会の商品です。味や色の違いをお楽しみください。

【商品の保管について】
商品を保管される際は、冷蔵庫など涼しい場所で保管をお願いいたします。常温や暖かい場所で保管されますと、ハチミツが発酵し、キャップ開封時に破裂する可能性があります。なるべく、お早めにご開封ください。